Электрический гриль ATESY Шаурма-3 ЭЛ М

Основные характеристики
Подключение 220
Количество зон нагрева 3 шт.
Максимальная загрузка 10 кг
Температурный режим от 50 до 250 °С
Мощность 4.5 кВт
Ширина 452 мм
Глубина 668 мм
Высота 893 мм
Вес (без упаковки) 22.5 кг
Страна производства Россия
Артикул Установка Шаурма-3 ЭЛ М / Шаурма-3ЭЛ М
Описание
Электрический гриль ATESY Шаурма-3 ЭЛ М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 3 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Особенности:
• Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 3 ТЭНов - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
• Вращение ножа с мясом осуществляется с помощью двигателя, включаемого в электросеть
• Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
• Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясными цилиндрами и ТЭНами
• Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации
Дополнительные характеристики:
• Время приготовления при полной загрузке: 45 мин.
• Время полного оборота мясного цилиндра: 30 сек.