Электрическая шаурма 3-Эл-05-Оц

Установка Шаурма 3-Эл-05-Оц Установка «Шаурма» электрическая предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Потребляемая электрическая мощность кВт 4,5 Вес одновременно приготовляемого мяса кг 30 В стандартной поставке установка Шаурма оснащена ручным приводом ножа. Электропривод ножа поставляется отдельно и легко монтируется на установку. Вариант исполнения корпуса: оцинкованная сталь (Оц). Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно враще-ние ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Установки Шаурма изготавливаются с двумя, тремя или четырьмя ТЭНами. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.