Фритюрница 16+16+16 л AP-86-3

Эффективно используется для быстрого и всестороннего приготовления пищевых изделий во фритюре. Пончики, куриные крылья, картофель фри, котлеты получаются поджаристыми  снаружи и сочными внутри. В процессе готовки, продукты приобретают аппетитный вид и цвет. Агрегат необходим на любой кухне заведений общепита, таких как фаст-фуд, закусочная, бистро, кафе, ресторан.

Преимуществом такой техники является низкая энергозатратность в сравнении с традиционным электрическим оборудованием. Вместе с тем, на приготовление блюд с ее помощью требуется меньше времени. Это связано с тем, что нагрев индукционного оборудования происходит гораздо быстрее

Особенности:
Корзина оборудована Термоизолированной ручкой
Регулирование температуры
Встроенный термостат

Характеристики:
Объём: 16+16+16 ~ 48 лт
Температурный режим: 60~200С
Напряжение: 380 В
Мощность. 12.3 кВт
Габариты: 790х720х800(940) мм