Фритюрница под давлением KFC

Фритюрница под давлением (KFC) широко используется в барах, ресторанах, кафе, фаст-фудах и уличных точках торговли.

Главное отличие от обычных фритюрниц заключается в избыточном давлении в рабочем объеме фритюрницы, при котором происходит приготовление. Это позволяет использовать более низкую температуру фритюра, чем в открытой фритюрнице т.к. 

Ключевые особенности:
1. Приятный внешний вид и долговечность: фритюрница изготовлена из полностью высококачественной нержавеющей стали, с крышкой из нержавеющей стали.
2. Простота в эксплуатации: время, температура и давление могут контролироваться автоматически. Защита от перегрева, автоматический выхлоп.
3. Встроенная фильтрующая система дополнительно: встроенная фильтрующая система фильтрует и возвращает горячее масло менее чем за четыре минуты без дополнительных насосов или сковородок и без обработки горячего масла, обеспечивает быструю, легко и безопасно Фильтрация растительного масла.
4. Проверенный круглый дизайн готовки: разработан для более равномерного распределения тепла, долговечности и эффективности, без холодных пятен или углов.
5. Высокоэффективная теплообменная система: Высокоэффективная теплообменная система производит среди самых низких средних температур выхлопных газов в промышленности, поэтому она быстро восстанавливается и экономит энергию.
6. Быстро и продуктивно: готовят до 6-10 штук свежей курицы на каждый груз в течение менее 10 минут.
7. Поднятый край на палубе уменьшает разливы.
8. Высокоэффективный нагревательный элемент из нержавеющей стали, подвижный нагревательный элемент для облегчения очистки.
9. Анти-высокотемпературный масляный клапан
10. Сложить и демонтировать ручку корзины

Характеристики:
Модель: YXD-25
Слив масла: есть
Фильтрация масла: нет
Насос для масла: нет
Управление: механическое
Ёмкость: 25л (4-6 целых цыплят)
Размеры(см): 47х92х118
Напряжение: 380 В
Мощность: 12 кВт