Кондитерская конвекционная печь на 4 уровня загрузки

Основные характеристики Подключение220 В ПароувлажнениеЕсть Подключение к водеЕсть Количество уровней4 Противень600х400 мм Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX Расстояние между уровнями70 мм Температурный режимот 0 до 280 °С Управлениеэлектромеханическое Мощность3.3 кВт Ширина724 мм Глубина730 мм Высота598 мм Вес (без упаковки)52 кг Вес (с упаковкой)60 кг Страна-производительИталия Описание Конвекционная печь Modular BERU464 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 1 лист-решетка для выпечки размером 600х400 мм. Особенности: Инжекторный тип образования пара Кнопка принудительного впрыска пара Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Термостат Таймер (от 0 до 120 мин.) Количество вентиляторов: 2, с функцией реверса Съемная и заменяемая прокладка печи Дверь с двойным остеклением обеспечивающим качественную очистку Количество скоростей вентилятора: 1