Конвекционная печь Venix HOP AIR

Конвекционная печь Venix HOP AIR используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд с эффектом фритюра, а также тостов, пиццы, бургеров, готовых замороженных и других блюд без использования масла. Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем, вращающейся корзиной и запатентованной системой конденсации и фильтрации воздуха.

В комплект поставки входят 2 вращающиеся корзины, тефлоновый противень и 2 съемные ручки для извлечения корзины.

.

Особенности:

• Возможность использования в 2 режимах:
  • как фритюрная печь
  • как традиционная конвекционная печь
• Не требуется установка вытяжки
• Отсутствие пара, запаха и дыма
• Не требуется утилизация масла
• Предварительный автонагрев 300°C
• Возможность установки в несколько ярусов
• Звуковой сигнал завершения программы
• Возможность загружать до 99 рецептов по 4 этапа приготовления
• 5 настроек вращения корзины
• USB-порт
• Низкие потери веса продуктов после приготовления

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка корзины: 1,6 кг
• Время приготовления 1,6 кг картофеля-фри: 8-9 мин.
• Время разогрева до 300 °С: 13 мин.
• Габариты в упаковке: 930х740х670 мм