Конвекционная печь XEFT-06EU-EGRN 6 600X400 GO CONTROL VITTORIA (электр).

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EGRN серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа.

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.

Режимы выпечки:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

Сохранение до 99 программ пользователя
12 быстрых программ
3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере:

Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:

Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Теплоизоляция и безопасность:

Технология Protek.SAFE™:
Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери:

Ручной механизм для открытия справа налево
Вспомогательные функции:

Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:

Паронепроницаемая панель управления GO
Термостат
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Отсутствует слив и дренажное соединение
Дополнительные характеристики:

Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 433x345
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 10.3 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 829 мм
Высота 682 мм
Вес (без упаковки) 72 кг
Страна производства Италия