Конвекционная печь электрическая, на 10 уровней загрузки, с пароувлажнением

Описание: •Корпус полностью изготовлен высококачественной нержавеющей стали модели AISI304. •Блок управления c цифровым дисплеем •Высокоэффективная система электрического нагрева •Возможность очистки с помощью системы двойных стеклянных дверей, которые может снимать пользователь •Идеальное приготовление с реверсивной (двусторонней) системой вентиляции •Возможность готовить на гастроемкостях GN 1/1 •Цикл приготовления начинается с закрытия крышки •Камера для сбора масла в передней части •Защитный термостат, обеспечивающий безопасность •Конструкция корпуса духовки для легкой очистки •Ручное пароувлажнение во время приготовления с подключением к воде •Регулируемый выход дымохода •Удобный интерфейс управления •Быстрое и эффективное использование с функцией Plug and Play •Двигатели и вентиляторы европейского производства •Функциональные программы приготовления с автоматическим увлажнением Технические характеристики: •Напряжение: 380 В, 3 Ф •Вход воды: ¾ •Управление: электро-механическое+ цифровое •Таймер: есть, цифровой •Размеры противней: 60х40 см •Вметимость: 10 уровней •Расстояние межну напрвляющими: 80 мм •Температура приготовления: 240 С •Пароувлажнение: есть •Габаритные размеры: 870х815х1195 мм •Мощность вентилятора: 0,5 Квт •Мощность конвекции: 13,5 Квт •Общая мощность: 14 Квт •Вес: 133 кг