Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Номинальная потреб мощность, кВт19,2Номинальное напряжение, В 400/230Номинальный объем, л 100 Опрокидывание ручное Миксер+ Время разогрева до 95 °C, мин, не более55Диаметр котла, мм652Габаритные размеры, мм 1245х860х1265
Масса, кг152 Скорость вращения миксера, об/мин 15-120 Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.