Модифицированный картофельный крахмал Emjel EP 820 C
В избранное
Поделиться
Пожаловаться
Характеристики
- Раздел
- Бренд
Emsland Group Германия
Описание
Подробнее
Последнее обновление информации:
13.08.2024
Рекомендуем также
Описание
EMJEL EP 820 С прежелатинизированный ацетилированный картофельный крахмал, применяемый как загущающее и текстурирующее вещество. ЕЕС № Е 1414. Растворимый в холодной среде.
Emjel EP 820 С обладает хорошей стабильностью вязкости и формирует в холодной воде короткие, средневязкие растворы. Помимо этого, данный крахмал обладает хорошей стабильностью в среднекислых средах, в высокотемпературных режимах и при разморозке/заморозке. Продукты, произведённые с использованием продукта Emjel EP 820 С, обладают короткой, кремовой текстурой и хорошими вкусовыми свойствами.
Показать полностьюEmjel EP 820 С обладает хорошей стабильностью вязкости и формирует в холодной воде короткие, средневязкие растворы. Помимо этого, данный крахмал обладает хорошей стабильностью в среднекислых средах, в высокотемпературных режимах и при разморозке/заморозке. Продукты, произведённые с использованием продукта Emjel EP 820 С, обладают короткой, кремовой текстурой и хорошими вкусовыми свойствами.
Характеристики
- Раздел
- Бренд
Emsland Group Германия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Другие товары этого продавца
Покупают вместе
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Нет оценок
Написать отзыв