Осетр холодного копчения

Осетрина во все времена считалась царской рыбой, ее мясо – питательное и вкусное. Осетрина ценится за вкусное мясо, полезное для организма.

Она богата полезными микроэлементами, такими как хром, никель и фтор, а также соединениями, которые препятствуют развитию атеросклероза. Эта рыба имеет замечательный баланс между пищевой и энергетической ценностью, что очень ценится сторонниками здорового питания.