Печь электрическая для пиццы ПЭП-2

Печь электрическая для пиццы ПЭП-2
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,8
Номинальное напряжение, В 230
Вре
я разогрева камеры до 300 °С, мин 30
Количество камер 1
Площадь пода, м2 0,26
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 20-450
Внутренние размеры камеры, мм 515x540x1
5
Количество ТЭН-ов 2
Габаритные размеры, мм 820x755x375
Масса, кг 87
Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь может быть установлена на подставку ПП-2. По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.