Пирофосфат натрия SAPP 28

Пирофосфат натрия SAPP 28#1
Пирофосфат натрия SAPP 28#2
Пирофосфат натрия SAPP 28
Характеристики
Описание
Подробнее
Последнее обновление информации: 03.08.2023
от 41 400 сум
Оплата — Наличными, Перечислением
OF
Ташкент

Описание

Пирофосфат натрия относится к неорганическим соединениям, получается в результате реакции пирофосфорной кислоты и натриевой соли. Относится к пищевым добавкам, код в международном классификаторе – E450. Активно применяется в пищевой промышленности, а также в фармакологии и косметологии.

Антиоксидант, эмульгатор, стабилизатор и влагоудерживающий агент. Улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивает влагосвязывающую и эмульгирующую способность мышечной ткани (в мясоперерабатывающей промышленности), повышая тем самым выход готовой продукции; заметно улучшает органолептические показатели; стабилизирует цвет и улучшает консистенцию продукта; замедляет окислительные процессы.

Применение:

В хлебопекарной области применяется в качестве разрыхлителя теста
Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем 25 кг нетто.

Показать полностью

Характеристики

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы

review
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Нет оценок

Написать отзыв