Шкаф для сухого вызревания мяса MX1000 (DRY AGER)
- Раздел
- Производитель
Китай
6 лет на портале
Проверенный поставщик
Рекомендуем также
Описание
Шкаф для сухого вызревания мяса используется для улучшение органолептических свойств продукта, таких как вкус, аромат, плотность и цвет. Процесс сухого созревания обеспечивается протекающими в мясе ферментативными реакциями, за счет которых мышечная ткань постепенно размягчается, приобретая благородную структуру, а лишняя влага из нее испаряется.
Характеристики:
Объем: 400 л
Температурный режим: +1....+4℃
Влажность: 60%....90%
Изоляция продувкой газа: Полиуретаном
Мощность: 0,160 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 700х735х1650 мм
Характеристики
- Раздел
- Производитель
Китай
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Другие товары этого продавца
Покупают вместе
Отзывы
Нет оценок
Написать отзыв