Среда питательная VIOLET RED BILE AGAR

Группа колиформных бактерий состоит из нескольких родов бактерий, принадлежащих к семейству Enterobacteriaceae. Историческое определение этой группы основано на методе, используемом для обнаружения, т. е. ферментации лактозы. Эта группа определяется как все аэробные и факультативно-анаэробные, грамотрицательные, неспорообразующие палочковидные бактерии, которые ферментируют лактозу с образованием газа и кислоты в течение 48 часов при температуре 35 °C. Проверка продуктов питания, ингредиентов и сырья на наличие маркерных групп, таких как колиформные бактерии, является одним из распространенных тестов._x000D_
Фиолетово-красный желчный агар, модификация оригинальной формулы МакКонки, используется для подсчета бактериальной группы коли-аэрогенов. Он основан на использовании селективных ингибирующих компонентов кристаллов фиолетового и желчных солей и индикаторной системы лактозы и нейтрального красного. Таким образом, подавляется рост многих нежелательных организмов, в то время как может быть сделана предварительная идентификация искомых бактерий