Высокоскоростной тестомес с двойной спиралью DUAL

DUAL

Высокоскоростной тестомес с двойной спиралью

Тестомес с двумя спиралями для интенсивного замеса. Во время замеса тесто подвергается компрессии и декомпрессии перемещаясь между спиралями, что обеспечивает минимальный нагрев теста при значительном снижении времени замеса по сравнению с традиционным тестомесом. Конструкция из чугуна, с редуктором в масляной ванне, гидравлическая система поднятия головки для освобождения подкатной тележки с дежой. 
По запросу может быть поставлен с программным управлением на 99 программ и устройством для измерения температуры теста при замесе.