Афганский Казан-Скороварка Двухцветный (15) Литровый +ПОЛОВНИК В ПОДАРОК. Маде ин Афганистан

Казан афганский 15 литров двухцветный сверху с коричневым покрытием, с низу никелированное покрытие материл казана — алюминий. Качественное прижимное устройство, предохранительный клапан, клапан для выпуска пара. Афганские казаны работают по принципу скороварки — экономят время приготавливая продукт быстрее, сохраняют витамины. Отличаются от обычной скороварки толщиной металла, округлой формой и зажимным устройством. Удобная ручка на зажимном устройстве и не большой вес, позволяют использовать казан в походах и при выезде на природу. Удобно перемешивать пищу в казане, просто положили его на бок и покататали по поверхности, не нужно часто открывать крышку. Удобные ручки для переноски. Полезный объём казана 65-80%, при загрузке более этой нормы возникает вероятность засорения клапана. Почему именно такой формы казаны производят в Афганистане? все просто, Афганистан горная страна и люди живут на большой высоте над уровнем моря, чем выше вы находитесь, тем меньше давление. Из за разницы в давлении время закипания воды и приготовления пищи больше, По этому там используют для приготовления продуктов скороварки, что бы компенсировать давление. В Узбекистане же используют данный товар дома или на природе, он одинаково хорош, принцип приготовления прост, все ингредиенты закинул и на огонь. Выдержал время необходимое и на стол. Что бы Вы не готовили в казане, все выходит шикарно :мясо, птица (с овощами или без), шурпа, уха, плов, каша всегда выходят сочными и ароматными!Главный вопрос - это объем. Абсолютно все Афганские казаны меньше от заявленного объема

примерно в 1,5-2 раза в зависимости от модели. Это связанно с тем, что емкость указана в персидских

единицах и при переводе в литры не сделали конвертацию.

Вот таблица с реальными показателями:

Казан модель, л Фактический объем, л

5- 4,5-4,7

8- 5-6

10- 8-8,5

15- 10-11,5

20- 12-14

30- 17-19

50- 26-29

80- 40-42