Смесь пищевых эмульгаторов и  стабилизаторов Cremodan SE 40

Смесь пищевых эмульгаторов и  стабилизаторов Cremodan SE 40#1
Смесь пищевых эмульгаторов и  стабилизаторов Cremodan SE 40
Xarakteristikalar
Ta'rif
To'liq ma'lumot
Ma'lumotlar yangilandi: 06.11.2024
160 100 so'm
img
Toshkent

Ta'rif

Описание
CREMODAN® SE 40 – полностью 
интегрированная смесь пищевых эмульгаторов и 
стабилизаторов.
CREMODAN® SE 40 состоит из однородных 
гранул. 
Цвет может варьироваться от партии к партии от 
беловатого до желтоватого/коричневатого.
Все компоненты продукта получены из сырья 
неживотного происхождения.
Могут образовываться мягкие комки
Сферы применения
Закалённое и молочное мороженое.
Потенциальные преимущества
• Предотвращает образование взвеси мелких 
частиц в процессе производства
• Обеспечивает высокую устойчивость к 
таянию и очень тонкую и однородную 
текстуру
• Формирует сливочный вкус
• Спопобствует превосходному 
распределению воздуха и обеспечивает 
стабильную взбитость
• Предотвращает усадку и замедляет рост 
кристаллов льда во время хранения.
Рекомендуемый уровень дозировки
(От общего количества продукта, если не указано иное)
4% жирность
0.50 %
6% жирность
0.45 %
8% жирность
0.40 %
10% жирность
0.35 %
12% жирность
0.30 % 

To'liq ko'rsatish

Xarakteristikalar

Mahsulotning texnik tavsiflari, etkazib berish hajmi, ishlab chiqarilgan mamlakati, tashqi ko'rinishi va rangi haqidagi ma'lumotlar faqat ma'lumot uchun mo'ljallangan va nashr etilgan paytda mavjud bo'lgan eng so'nggi ma'lumotlarga asoslanadi.

Fikr-mulohazalar

review
Boshqa foydalanuvchilarga o'z tanloviga yordam bering - ushbu mahsulot haqida birinchi bo'lib o'z fikringizni bildiring.