Индукционная плита Kitmach AM-CD 205 (Индуксион плита)

Бугунги кунда овқат пиширишнинг етакчи усулларидан бири "индукцион" деб номланади.

Индукцион плита - бу индукция токидан фойдаланган ҳолда махсус идишни иситадиган плита тури. Ундаги юза анъанавий электр плитасида бўлгани каби, иситиш воситасини эмас, балки "ўтказиб берувчи" вазифасини ўтайди. Яъни уларнинг асосий вазифаси идишларга иссиқлик ўтказиш учун электромагнит майдон яратишдир. Бунда индукцион оқимлар орқали махсус идиш юқори ҳароратда иситилади аммо плитанинг юза қисми илиқ ҳолатда ишлайверади.

Индукцион плиталарнинг афзалликлари:

Тезлиги
Оддий мисол, индукцион плитада сувни газ плитага нисбатан икки баравар тезроқ қайнатишингиз мумкин. Қандай? Индукцион плита қозон (махсус идиш) да ҳосил бўладиган иссиқликнинг 90% ини ўзлаштира олади бу кўрсаткич газ плитада 40% ва электр плитада эса 70% ни ташкил этади.

Хавфсизлиги
Ишлатиш давомида махсус идиш юзадан олинган тақдирда плита автоматик тарзда ўчади. Aгар бегона нарса ёки предмет плита устига қўйилса у ишламайди. Юзага тасодифан тегиш туфайли куйиб қолишдан қўрқмасангиз ҳам бўлади, чунки юқорида таъкидлаб ўтканимиздак юзанинг ҳарорати илиқ ҳолатда бўлади.

Хусусиятлари:
Ишлаш ҳарорати: 60 - 240 °C;
Қуввати: 3,5 + 3,5 кВт;
Ўлчамлари: 68 х 44 х 12 см.