Mikserli KPEM-250 OM ni eguvchi elektr hazm qilish qozoni, dasturni boshqarish

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся КПЭМ-250 ОМ с миксером, программное управление(предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, муссов, каш, дрожжевого теста, взбитых сливоки кипячения воды. Объем котла 250 литров. Котел оборудован миксером для перемешивания приготовляемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода, габ. размеры - 1503х1003х1650мм, потреб. мощность - 30 кВт, напряж. - 380В, полностью изготовлен из нержавеющей стали, масса - 450 кг) Диапазон регулирования частоты вращения миксера, об/мин 0-120