Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся КПЭМ-350 ОМ

С миксером, программное управление. Предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, муссов, каш, дрожжевого теста, взбитых сливок и кипячения воды. Объем котла 350 литров. Котел оборудован миксером для перемешивания приготовляемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне20-120С.Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода,габ.размеры - 1544x1058x1600мм, потреб.мощность - 39 кВт, напряж. - 380В, полностью изготовлен из нерж. стали, масса - 520кг)Диапазон регулирования частоты вращения миксера, об/мин 0-140