Кукурузный крахмал Высший сорт

Нативный кукурузный крахмал

Высший сорт
ГОСТ 32159-2013
Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг или в биг-бэгах по 1000 кг
Страна происхождения: Россия.

Преимущества Крахмала 

Крахмал сухой (Нативный) соответствует по качеству параметрам по ГОСТ 32159-2013, но имеет существенные отличия от других производителей:

1. Зерно кукурузы выращивают на землях Северо - Кавказкого округа, более 50% идет на переработку кукуруза собственных полей. Сорта кукурузы районированы под выращивания на землях Кабардино Балкарии и не генномодифицированны. Необходимое количество закупается у хозяйств, с которыми заключены договора и которые проходят проверку соблюдения агрополитики выращивания кукурузы для крахмального производства. Кукуруза поступает чистая без примесей, сора и не обсемененная бактериями и не засоренная вредителями зерна. Тем самым достигается выработки качественного крахмала. начальная стадия

2. Показатель Ph крахмала стабильно устойчив и составляет 6,3-6,8 ед. Данный параметр достигается за счет применения артезианской воды собственной скважины, с глубины 100 м. 

3. Показатель кислотности крахмала составляет 14-16 ед. Что отвечает параметрам пищевого крахмала. Показатель содержания Белка (Протеина) ниже установленного Гостом (0,8% )и составляет 0,4%. Он достигается за счет работы оборудования и контроля со стороны лаборатории ежечасно.

4. Проход через сито с ячейкой 100 мкр проверяется постепенно лабораторией и составляет не более 1%.