Кукурузный крахмал холодного набухания (прежелатинизированный) MERIGEL 301

MERIGEL 301 кукурузный крахмал холодного набухания

Это крахмал используется для продления свежести продукта пряники, печенье, кексы, бисквиты, маффины и т. д. Крахмал продлевает срок свежести изделия почти в два раза, имеется в виду изделия, которые продаются вне герметичную упаковке , они остаются мягкими свежими сочными они не черствеют.

Дозировка зависит от других функциональных ингредиентов, присутствующих в рецептуре, поэтому изначально рекомендуется дозировка 1-2%, возможно, ниже в зависимости от рецепта.

Страна происхождения: Голландия
Производитель: Tate and Lyle