Сковорода электрическая TemQo СЭ49-40-0,27

Сковорода электрическая типа СЭ относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. 

Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 

Основные характеристики СЭ49-40-0,27 

Опрокидываемая, облиц. нерж. 

Объем 40 л. 

Лицевая часть — нерж. сталь; 

Количество Тэнов-3 шт. 

Номинальная потребляемая мощность, кВт: одного тена — 3; 

суммарная — 9; 

Номинальное напряжение: 400 В 

Род тока: трехфазный, переменный, с нейтралью 

Время разогрева сковороды до рабочей температуры: 230С, не более 15 минут 

Расход электроэнергии для поддержания температуры 230С в стационарном режиме при работе вхолостую: не более 1,4 кВт*ч 

Диапазон регулирования температуры сковороды С: (20-270)10 Номинальная вместимость чаши ,м3л ,не более 40 

Площадь дна чаши, м2л, не менее 0,27 

Длина, мм 840; 

Ширина, мм 900; 

Высота, мм 915; 

Внутренние размеры чаши сковороды, мм не более (ДхШхВ) 577х470х197; Размеры в упаковке (ДхШхВ) 990x1120x1190; 

Нетто, не более кг 110; 

Брутто, не более кг 163