Bug'li konvektsiya pechi XEBC-04EU-E1RM 4 600x400 ONE (elektr)

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE seriyasining UNOX XEBC-04EU-E1RM konveksion pechi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida, non va qandolatchilik korxonalarida non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo‘ljallangan. Model elektron boshqaruv va eshikda o'rnatilgan LED yoritgich bilan jihozlangan. Ochilish oson ichki oynasi uni tozalashni osonlashtiradi va maksimal gigienani ta'minlaydi. Dumaloq burchakli AISI 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan kamera, profilli po'latdan yasalgan relslar, yuqori quvvatli o'z-o'zidan moylanadigan texnopolimer eshik qulfi, uglerod tolali ichki eshik tutqichi.

Uskuna suv ta'minoti tarmog'iga ulangan bo'lishi kerak (3/4" vana).

Paketga 4 ta plastik ushlagich, suv ta'minoti tarmog'iga ulash uchun to'plam (suv ta'minoti shlangi, mexanik filtr va qaytarilmas valf 3/4) va boshlang'ich to'plami (8 ta o'z-o'zidan tejamkor vint, kalit va stiker) kiradi. Pishirish plitalari qo'shilmaydi va ularni alohida sotib olish kerak.

Pishirish rejimlari:

Konvektsiya: 30 dan 260 ° C gacha
Konveksiya + bug ': 35 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 30 dan 90% gacha
Konveksiya + bug ': 48 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 10 dan 20% gacha
Bug ': 48 dan 130 °C gacha, STEAM.Maxi 100%
Konveksiya + quruq havo: 30 dan 260 °C gacha, DRY.Maxi 10 dan 100% gacha
Harorat sensori va mikroprob bilan DELTA T funktsiyasi bilan pishirish
Yagona nuqtali harorat sensori
Oldindan isitish (maksimal harorat): 260 °C
Qo'shimcha funktsiyalar va pishirishni avtomatik dasturlash:

MIND.Maps™: bir oddiy harakatda cheksiz sonli qadamlar bilan pishirish jarayonlarining grafik tasviri
384 tagacha foydalanuvchi dasturlarini saqlang
Saqlangan dasturlarga nom, raqam va rasm belgilash imkoniyati
Dastur nomini istalgan tilda saqlang
Kamerada havo taqsimoti:

AIR.Maxi™ texnologiyasi:
Qaytariladigan harakatga ega muxlislar
Operator tomonidan o'rnatiladigan 4 dasturlashtiriladigan havo oqimi tezligi
Operator tomonidan o'rnatilgan 4 ta programlanadigan yarim statik fan pozitsiyasi
Kamerada iqlim nazorati:

DRY.Maxi™ texnologiyasi:
Operator tomonidan o'rnatiladigan kameradan namlikni tezda olib tashlash
30-260 ° S namlikni olib tashlash bilan pishirish
STEAM.Maxi™ texnologiyasi:
Bug'da pishirish 35-130 ° C
Kombinatsiyalangan pishirish konventsiyasi + bug '35-260 ° S
CLIMALUX™ texnologiyasi:
Kamera ichidagi aniq namlik sensorlari
Bug'ni etkazib berish yoki olib tashlashni avtomatik ravishda faollashtirish
Issiqlik izolyatsiyasi va xavfsizlik:

Protek.SAFE™ texnologiyasi:
Ish paytida maksimal samaradorlik va xavfsizlik (pechning tashqi yuzasi va eshik oynasi qizib ketmaydi)
Eshikni ochishda energiya yo'qotilishining oldini olish uchun vosita tormozlanishi
Ikkita oynali eshik
Avtomatik yuvish tizimi:

Rotor.KLEAN™ texnologiyasi:
4 ta avtomatik yuvish dasturi
Oʻrnatilgan DET&Rinse™ detarjan idishi
Eshik ochilishi:

60°-120°-180° pozitsiyalarda eshikning o'zboshimchalik bilan ochilishini blokirovka qilish
Ikkilamchi funktsiyalar:

Qolgan pishirish vaqtini ingl
Isitish shkafi rejimi "HOLD"
"INF" pechining uzluksiz ishlashi
°C yoki °F da harorat birligi
Integratsiyalashgan WI-FI ulanishi
Pechning ishlashini smartfondan boshqarish uchun dastur
Shaxsiylashtirilgan retseptlar bo'yicha tahlil va tavsiyalar tizimi
Texnik tafsilotlar:

IPX5 himoyasi bilan 7 dyuymli sig'imli sensorli ekran boshqaruv paneli
Muammolar va nosozliklar uchun o'z-o'zini diagnostika tizimi
Xavfsiz haroratni cheklovchi
Eshik ochiq bo'lsa ham, drenaj aloqasi va doimiy oqim bilan suyuqlik yig'ish idishi
Yuqori samarali dumaloq isitish elementlari
Eshik kontakt sensori
Xavfsiz harorat termostati
Engil vazn - innovatsion materiallar tufayli mustahkam dizayn
Qo'shimcha xususiyatlar:

Pishirish vaqtini sozlash: 0 dan 120 minutgacha
Bug 'ta'minotini sozlash: 0 dan 100% gacha
Maksimal ulanish suv harorati: 30 °C
Ulangan suv bosimi: 150 dan 600 kPa gacha
O'rnatish masofasi:
Devorlarga nisbatan, minimal: 50 mm
Boshqa uskunalar haqida:
Yon, minimal: 45 mm
Orqa, minimal: 70 mm
Atrof-muhit harorati: 5 dan 35 °C gacha
Atrof-muhit namligi: 70% dan oshmasligi kerak

Ulanish 380 V
Darajalar soni 4
Darajalar orasidagi masofa 80 mm
Pishirish tepsisi 600x400 mm
Pishirish tepsisi hajmi 600x400 GARBIN, FOINOX
Elektron nazorat
Harorat oralig'i 30 dan 260 ° C gacha
Bug'ni namlash
Suvga ulanish
Quvvati 7,4 kVt
Kengligi 860 mm
Chuqurligi 967 mm
Balandligi 675 mm
Og'irligi (qadoqsiz) 95 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat Italiya