Bug'li konvektsiya pechi XEBC-04EU-EPRM 4 600x400 PLUS (elektr)

BAKERTOP MIND.Maps™ seriyasidagi UNOX XEBC-04EU-EPRM konveksiya pechi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida, non va qandolatchilik korxonalarida turli xil taomlar tayyorlash, non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo‘ljallangan. Model elektron boshqaruv va eshikda o'rnatilgan LED yoritgich bilan jihozlangan. Ochilish oson ichki oynasi uni tozalashni osonlashtiradi va maksimal gigienani ta'minlaydi. Dumaloq burchakli AISI 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan kamera, profilli po'latdan yasalgan relslar, yuqori quvvatli o'z-o'zidan moylanadigan texnopolimer eshik qulfi, uglerod tolali ichki eshik tutqichi.

Uskuna suv ta'minoti tarmog'iga ulangan bo'lishi kerak (3/4" vana).

Paketga 4 ta plastik ushlagich, suv ta'minoti tarmog'iga ulash uchun to'plam (suv ta'minoti shlangi, mexanik filtr va qaytarilmas valf 3/4) va boshlang'ich to'plami (8 ta o'z-o'zidan tejamkor vint, kalit va stiker) kiradi. Pishirish plitalari qo'shilmaydi va ularni alohida sotib olish kerak.

Pishirish rejimlari:

Konvektsiya: 30 dan 260 ° C gacha
Konveksiya + bug ': 35 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 30 dan 90% gacha
Konveksiya + bug ': 35 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 10 dan 20% gacha
Bug ': 35 dan 130 °C gacha, STEAM.Maxi 100%
Konveksiya + quruq havo: 30 dan 260 °C gacha, DRY.Maxi 10 dan 100% gacha
Harorat sensori va mikroprob bilan DELTA T funktsiyasi bilan pishirish
Asosiy harorat sensori (mikroprob) MULTI.Point
Oldindan isitish (maksimal harorat): 260 °C
Qo'shimcha funktsiyalar va pishirishni avtomatik dasturlash:

Avtomatik yuvish tizimi:

SENSE.Klean texnologiyasi:
Ifloslanish darajasini baholash
Pechning haqiqiy ishlatilishiga qarab yuvish rejimini avtomatik tanlash
Maksimal tozalik va suv va yuvish vositalarini isrof qilmaslik
Rotor.KLEAN™ texnologiyasi:
4 ta avtomatik yuvish dasturi
Suv va detarjen darajasi sensori
Oʻrnatilgan DET&Rinse™ detarjan idishi
Eshik ochilishi:

60°-120°-180° pozitsiyalarda eshikning o'zboshimchalik bilan ochilishini blokirovka qilish
Ikkilamchi funktsiyalar:

Qolgan pishirish vaqtini ingl
Isitish shkafi rejimi "HOLD"
"INF" pechining uzluksiz ishlashi
°C yoki °F da harorat birligi
Integratsiyalashgan WI-FI ulanishi
Pechning ishlashini smartfondan boshqarish uchun dastur
Shaxsiylashtirilgan retseptlar bo'yicha tahlil va tavsiyalar tizimi
Texnik tafsilotlar:

9,5" sig'imli sensorli ekranli boshqaruv paneli MASTER.Touch PLUS IPX5 himoyasi bilan
Muammolar va nosozliklar uchun o'z-o'zini diagnostika tizimi
Xavfsiz haroratni cheklovchi
Eshik ochiq bo'lsa ham, drenaj aloqasi va doimiy oqim bilan suyuqlik yig'ish idishi
Yuqori samarali dumaloq isitish elementlari
Eshik kontakt sensori
Xavfsiz harorat termostati
DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK texnologiyasi: ikkita pechdan ustunlar yaratish imkonini beradi
Engil vazn - innovatsion materiallar tufayli mustahkam dizayn
Qo'shimcha xususiyatlar:

Pishirish vaqtini sozlash: 0 dan 120 minutgacha
Bug 'ta'minotini sozlash: 0 dan 100% gacha
Moslik:

Prover XEBPL-16EU-D
Prover XEBPL-16EU-M
Prover XEBPC-08EU-B
Prover XEBPC-12EU-B
XEBDC-02EU-C qavatli pech
XEBDC-01EU-C qavatli pech
XEBDC-02EU-D qavatli pech
XEBDC-01EU-D qavatli pech
XWAEC-08EF neytral shkafi
Ulanish 380 V
Darajalar soni 4
Darajalar orasidagi masofa 80 mm
Pishirish tepsisi 600x400 mm
Tovoq o'lchami 600x400
Elektron nazorat
Harorat oralig'i 30 dan 260 ° C gacha
Bug'ni namlash
Suvga ulanish
Avtomatik mashina yuvish
Quvvati 10,6 kVt
Kengligi 860 mm
Chuqurligi 967 mm
Balandligi 675 mm
Og'irligi (qadoqsiz) 95 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat Italiya