Bug'li konvektsiya pechi XEBC-06EU-EPRM 6 600x400 PLUS (elektr)

BAKERTOP MIND.Maps™ seriyasidagi UNOX XEBC-06EU-EPRM konvektsiya pechi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida, non va qandolatchilik korxonalarida turli xil idishlar tayyorlash, non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan. Model elektron boshqaruv va eshikda o'rnatilgan LED yoritgich bilan jihozlangan. Ochilish oson ichki oynasi uni tozalashni osonlashtiradi va maksimal gigienani ta'minlaydi. Dumaloq burchakli AISI 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan kamera, profilli po'latdan yasalgan relslar, yuqori quvvatli o'z-o'zidan moylanadigan texnopolimer eshik qulfi, uglerod tolali ichki eshik tutqichi.

Uskuna suv ta'minoti tarmog'iga ulangan bo'lishi kerak (3/4" vana).

Paketga 4 ta plastik ushlagich, suv ta'minoti tarmog'iga ulash uchun to'plam (suv ta'minoti shlangi, mexanik filtr va qaytarilmas valf 3/4) va boshlang'ich to'plami (8 ta o'z-o'zidan tejamkor vint, kalit va stiker) kiradi. Pishirish plitalari qo'shilmaydi va ularni alohida sotib olish kerak.

Pishirish rejimlari:

Konvektsiya: 30 dan 260 ° C gacha
Konveksiya + bug ': 35 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 30 dan 90% gacha
Konveksiya + bug ': 35 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 10 dan 20% gacha
Bug ': 35 dan 130 °C gacha, STEAM.Maxi 100%
Konveksiya + quruq havo: 30 dan 260 °C gacha, DRY.Maxi 10 dan 100% gacha
Harorat sensori va mikroprob bilan DELTA T funktsiyasi bilan pishirish
Asosiy harorat sensori (mikroprob) MULTI.Point
Oldindan isitish (maksimal harorat): 260 °C
Qo'shimcha funktsiyalar va pishirishni avtomatik dasturlash:

MIND.Maps™: bir oddiy harakatda cheksiz sonli qadamlar bilan pishirish jarayonlarining grafik tasviri
384 tagacha foydalanuvchi dasturlarini saqlang
Saqlangan dasturlarga nom, raqam va rasm belgilash imkoniyati
Dastur nomini istalgan tilda saqlang
CHEFUNOX: pishirish rejimi, darajasi, hajmi va pishirish natijasini tanlash
MULTI.Time: bir vaqtning o'zida turli xil idishlarni pishirish, 10 taymergacha
MISE.EN.PLACE: bir vaqtning o'zida idishlarni tayyorlash uchun turli xil mahsulotlarni yuklashni sinxronlashtirish
Texnik tafsilotlar:

9,5" sig'imli sensorli ekranli boshqaruv paneli MASTER.Touch PLUS IPX5 himoyasi bilan
Muammolar va nosozliklar uchun o'z-o'zini diagnostika tizimi
Xavfsiz haroratni cheklovchi
Eshik ochiq bo'lsa ham, drenaj aloqasi va doimiy oqim bilan suyuqlik yig'ish idishi
Yuqori samarali dumaloq isitish elementlari
Eshik kontakt sensori
Xavfsiz harorat termostati
DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK texnologiyasi: ikkita pechdan ustunlar yaratish imkonini beradi
Engil vazn - innovatsion materiallar tufayli mustahkam dizayn
Qo'shimcha xususiyatlar:

Pishirish vaqtini sozlash: 0 dan 120 minutgacha
Bug 'ta'minotini sozlash: 0 dan 100% gacha
Maksimal ulanish suv harorati: 30 °C
Ulangan suv bosimi: 150 dan 600 kPa gacha
O'rnatish masofasi:
Devorlarga nisbatan, minimal: 50 mm
Boshqa uskunalar haqida:
Yon, minimal: 45 mm
Orqa, minimal: 70 mm
Atrof-muhit harorati: 5 dan 35 °C gacha
Atrof-muhit namligi: 70% dan oshmasligi kerak
Ulanish 380 V
Darajalar soni 6
Darajalar orasidagi masofa 80 mm
Pishirish tepsisi 600x400 mm
Pishirish tepsisi hajmi 600x400 GARBIN, FOINOX
Elektron nazorat
Harorat oralig'i 30 dan 260 ° C gacha
Bug'ni namlash
Suvga ulanish
Avtomatik mashina yuvish
Quvvat 14 kVt
Kengligi 860 mm
Chuqurligi 957 mm
Balandligi 843 mm
Og'irligi (qadoqsiz) 112 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat Italiya