UNOX XEBL-16 EU-DPRS PAROKONVEKTOMATI

BakerTop MIND.Maps seriyali UNOX XEBL-16EU-DPRS kombi bug'lash mashinasi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida, non va qandolatchilik korxonalarida turli xil idishlar tayyorlash, non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan. Model tashqi LED chiroq va L shaklidagi yo'riqnomalar orqali yoritish bilan jihozlangan. Oson tozalash va maksimal gigiena uchun olinadigan ichki oyna. Dumaloq kamera 316L dengiz zanglamaydigan po'latdan yasalgan, relslar zanglamaydigan po'latdan yasalgan, eshik qulfi yuqori quvvatli o'z-o'zidan moylanadigan texnopolimerdan qilingan.

Uskuna suv ta'minoti tarmog'iga ulangan bo'lishi kerak (3/4" vana).

Paketga ko'p nuqtali harorat probi, XEBTL-16EU trolleykasi, 4 ta plastik ushlagich, suv ta'minoti tarmog'iga ulanish uchun to'plam (suv ta'minoti shlangi, mexanik filtr va qaytarilmas klapan 3/4) va boshlang'ich to'plami (8) kiradi. o'z-o'zidan tejamkor vintlardek, kalit va stiker). Pishirish plitalari qo'shilmaydi va ularni alohida sotib olish kerak.

Pishirish rejimlari:

Konvektsiya: 30 dan 300 ° C gacha
Konvektsiya + bug ': 35 dan 300 °C gacha, STEAM.Maxi 30 dan 90% gacha
Konveksiya + bug ': 48 dan 300 °C gacha, STEAM.Maxi 10 dan 20% gacha
Bug ': 48 dan 130 °C gacha, STEAM.Maxi 100%
Konveksiya + quruq havo: 30 dan 300 °C gacha, DRY.Maxi 10 dan 100% gacha
Harorat sensori va DELTA T funksiyasi bilan pishirish
4 ta asosiy haroratni aniqlash nuqtasiga ega MULTI.Point harorat sensori
Oldindan isitish (maksimal harorat): 300 °C
Texnik tafsilotlar:

Bug 'o'tkazmaydigan boshqaruv paneli MASTER.Touch Plus
Muammolar va nosozliklar uchun o'z-o'zini diagnostika tizimi
DDC.Stats: foydalanish, suv va energiya iste'moli bo'yicha hisobot tizimi
Xavfsiz haroratni cheklovchi
Eshik ochiq bo'lsa ham, drenaj aloqasi va doimiy oqim bilan suyuqlik yig'ish idishi
Eshik kontakt sensori
Innovatsion materiallardan foydalanish tufayli mustahkam qurilish
Qo'shimcha xususiyatlar:

Maksimal ulanish suv harorati: 30 °C
Ulangan suv bosimi: 150 dan 600 kPa gacha
O'rnatish masofasi:
Devorlarga nisbatan, minimal: 50 mm
Boshqa uskunalar haqida:
Yon, minimal: 45 mm
Orqa, minimal: 70 mm
Atrof-muhit harorati: 5 dan 35 °C gacha
Atrof-muhit namligi: 70% dan oshmasligi kerak
Ulanish 220 V
Darajalar soni 16
Bug 'hosil qilish usuli injektori
Darajalar orasidagi masofa 80 mm
Gastronorm konteyner tipidagi tovoqlar 600x400
Elektron boshqaruv paneli
Avtomatik mashina yuvish
Suvga ulanish
Harorat oralig'i 30 dan 300 ° S gacha
Quvvati 38,5 kVt
Kengligi 892 mm
Chuqurligi 1018 mm
Balandligi 1875 mm
Og'irligi (qadoqsiz) 292 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat Italiya