ATESY bosimli panjara Maestro GK-1/1. 55 g

Основные характеристики
Количество зон нагрева 1
Структура верхней поверхности рифленая
Структура нижней поверхности гладкая
Размер верхней рабочей поверхности 220х250 мм
Размер нижней рабочей поверхности 250х280 мм
Температурный режим от 50 до 250 °C
Напряжение 220 В
Мощность 1.55 кВт
Материал жарочной поверхности сталь
Ширина 250 мм
Глубина 423 мм
Высота 210 мм
Вес (без упаковки) 10 кг
Вес (с упаковкой) 10.5 кг
Страна производства Россия
Артикул Гриль контактный Маэстро ГК-1/1.55Г
Описание
Прижимной гриль ATESY Маэстро ГК-1/1.55Г используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления и разогрева горячих блюд из мяса, рыбы, птицы, яиц и овощей, а также для приготовления горячих бутербродов, сэндвичей и панини благодаря их одновременному поджариванию с двух сторон. Модель оснащена терморегулятором и индикаторной лампой. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из углеродистой стали.
В комплект поставки входит щетка для очистки жарочных поверхностей.
Особенности:
• Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза
• Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей
• Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки - на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат
• ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев
• Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхней жарочной поверхности и обеспечивающая адаптацию к различной толщине продукта
• Фиксатор верхней жарочной поверхности в открытом состоянии
• Рифленая поверхность позволяет формировать полоски-гриль и клетки-гриль
• Легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира с передней стороны жарочной поверхности
• Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности для предотвращения загрязнения рабочего места
Дополнительные характеристики:
• Мин. время разогрева до температуры 250 °С: 15 мин.