Соевый лецитин в гранулах

Без диетических источников, человеческий организм не в состоянии генерировать достаточное количество холина, питательного вещества, имеющего важнейшее значение для обмена веществ. Соевый лецитин от Bob’s Red Mill в гранулах является отличным источником холина. Эти питательные гранулы имеют естественный, натуральный ореховый вкус. Посыпьте их на творог, йогурт, мюсли, каши или используйте в качестве наполнителя для супа. Вы также можете добавить в свежие салаты или фрукты. Смешать с вашим любимым соком, коктейлем или другим питательным напитком.

Соевый лецитин обладает свойствами эмульгирования. Используйте соевый лецитин для приготовления салатов и в качестве заменителя яиц в домашних майонезах. Прекрасно используется в хлебобулочных изделиях, предотвращает тесто от прилипания, а также улучшает способность к набуханию теста. Выпечка получается с нежной текстурой а также продлевает срок хранения домашнего хлеба.