Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS

Производительность: 170 кг/час
Скорость спирали: 94,5-157 об/мин
Скорость дежи: 10-17 об/мин
Объем дежи: 53 л (44 кг)
Размер дежи: 500x270 мм
Габаритные размеры: 550х870х730 мм
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Вес:  135,5 кг
Производство: Италия

Особенности
•Для безопасного перемещения оборудования в ножки встроены колеса
•Решетчатая крышка позволяет добавлять ингредиенты в дежу во время работы тестомеса и контролировать процесс приготовления без пауз
•Один скоростной режим
•Механизм поднятия головы отсутствует
•Дежа зафиксирована
Описание
Итальянский тестомес PIZZA GROUP IR53 VS используется в пиццериях на 40–70 посадочных мест и пекарнях с производительностью до 50 кг хлеба в час. Мощный месильный орган в виде спирали позволяет устройству успешно справляться с замесом дрожжевого теста. Дежа рассчитана на единовременную загрузку до 18 кг.
Месильная спираль, решетчатая крышка, рабочая чаша и отсекатель изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства работы пекарей и пиццайло производитель предусмотрел таймер и расположенную под углом кнопочную панель управления.
Несмотря на высокую производительность (до 70 кг\час), профессиональный тестомес PIZZA GROUP IR53 VS отличается низким потреблением электроэнергии — всего 0,75 кВт.